Peintes traditionnellement ou décorées de faux bois, laissées naturelles, agrémentées de dessins ou dorées, les traitements de boiseries sont multiples et servent à mettre en valeur le travail du menuisier. Selon le style du mobilier, du volume de la pièce, l’histoire et l’époque du lieu, de la région, les inspirations peuvent être diverses.